Гусь или утка по-домашнему

Гусь или утка по-домашнемуГусь или утка, картофель — 500 г, лук репчатый — 1 головка, бульон —1л, лавровый лист, перец, соль.

Подготовленную тушку птицы нарубить на куски, обжарить, положить в горшочек, добавить сырой карто­фель, нарезанный дольками, пассерованный лук, лавро­вый лист, перец, соль, залить бульоном (продукт должен быть полностью покрыт жидкостью) и тушить в духовке до готовности (30-40 минут).

Подать в горшочках.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить