Добавить статью в энциклопедию

Для того чтобы добавить новую статью на сайт перейдите по ссылке: СОЗДАТЬ МАТЕРИАЛ

Говядина

Зразы

ЗразыГовядина — 500г, масло топленое — 1 ст. л., жир — 1 ст. л, томат-пюре — 100 г, лук — 2 головки, яйца или грибы, сухари — 1 ст. л., мука пшенич­ная — 1 ст. л., морковь, петрушка (корень), перец, зелень.

Подробнее...

Говядина с овощами в горшочках

Говядина с овощами в горшочкахБаклажаны — 6 шт., говядина — 800 г, сладкий баварский перец — 2 шт, помидоры — 4 шт., морковь — / шт., лук репчатый — 1 головка, масло растительное — 1/3 стакана, чеснок — 5 зубков, зелень петрушки, соль, перец молотый — по вкусу.

Подробнее...

Говядина фаршированная

Говядина фаршированнаяГовядина — 1,5 кг, белое вино — 200 г, лук репчатый — 2 головки, морковь — 1 шт., шам­пиньоны (или белые грибы) — 500 г, масло рас­тительное — 30 г, оливки, соль, перец — по вкусу.

Подробнее...

Бигос из говядины с кислой капустой

Бигос из говядины с кислой капустойГовядина — 500 г, шпик — 200 г, кислая капуста — 3 стакана, лук — 2 шт., бульон —1,5 ста­кана, мука, сухари, тертый сыр, соль — по вкусу.

Подробнее...

Рулеты из телятины по-французски

Рулеты из телятины по-французскиМясо (отбивные телячьи) — 6 шт., ветчина (тонкие ломтики) — 6 шт., масло сливочное — 3 ст. л., яйцо — 3 шт., лимонный сок — I ст. л., сливки (20%-ные) — 1/4 стакана, перец черный молотый, соль — по вкусу.

Подробнее...