Добавить статью в энциклопедию

Для того чтобы добавить новую статью на сайт перейдите по ссылке: СОЗДАТЬ МАТЕРИАЛ

Говядина с овощами в горшочках

Говядина с овощами в горшочкахБаклажаны — 6 шт., говядина — 800 г, сладкий баварский перец — 2 шт, помидоры — 4 шт., морковь — / шт., лук репчатый — 1 головка, масло растительное — 1/3 стакана, чеснок — 5 зубков, зелень петрушки, соль, перец молотый — по вкусу.

Говядину нарезать кубиками и обжарить вместе с так же нарезанными кубиками морковью и луком. Отдельно обжарить нарезанный ломтиками сладкий болгарский перец и ломтики баклажанов и помидоров. Соединить мясо с овошами, уложить в керамический горшочек, заправить солью и перцем по вкусу, всыпать рубленую зелень пет­рушки и тушить до готовности. Готовое блюдо заправить растертым с солью чесноком и подержать несколько минут под плотно закрытой крышкой. К столу подать горячим с майонезом или сметаной.

Более новые статьи:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить