Супы

Суп густой с тушеными овощами

Суп густой с тушеными овощамиИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л воды, 400 г свинины, 300 г соленых огурцов, 200 г картофеля, 100 г моркови, 50 г белокочанной капусты, 150 г репчатого лука, 200 г фасоли, 50 г помидоров, 30 г муки, 30 г томатной пасты, лавровый лист, черный перец горошком, тертый мускатный орех, соль по вкусу.

Подробнее...

Суп русский гречневый

Суп русский гречневыйИНГРЕДИЕНТЫ: 2 л наваристого мясного бульона, 50 г гречневой крупы, 350 г картофеля, 50 г лука, 50 г сливочного масла, соль и зелень по вкусу.

Подробнее...

Суп грибной с галушками

Суп грибной с галушкамиИНГРЕДИЕНТЫ: 1«/3л воды, 20 г сушеных грибов, 160 г муки, 1 яйцо, 35 г сливочного масла, 1 корень пастернака, 3 горьких перца, 200 г картофеля, 1 корень петрушки, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, лавровый лист, перец и соль по вкусу.

Для галушек: 175 мл воды, 160 г муки, 3—4 яйца, соль по вкусу.

Подробнее...

Суп говяжий с клецками

Суп говяжий с клецкамиИНГРЕДИЕНТЫ: 3 л воды, 500 г нежирной говядины, 250 г окорока, 125 г зеленого гороха (белой фасоли), 100 г острой колбасы, 250 г моркови, 50 г лука, соль, лавровый лист, душистый перец по вкусу.

Для клецек: 40 г шпика, 50 г окорока, 2 яйца, 100 мл мясного бульона, зелень петрушки, 1 зубчик чеснока, 20 г панировочных сухарей, 30 мл растительного масла.

Подробнее...

Суп гороховый

Суп гороховыйИНГРЕДИЕНТЫ: 750 мл воды, 300 г гороха, 1 1/2 яйца, 35 г репчатого лука, 40 г растительного масла, соль и перец по вкусу.

Подробнее...

Еще статьи...

  1. Суп "Овощной букет"