Это интересно
-
Маски – средство для питания и омоложения кожи
-
Щука - акула внутренних вод
-
В родильном доме
-
Правила подачи алкогольных напитков
-
Кухонная посуда от А до Я
Маски – средство для питания и омоложения кожи
Превосходным средством ухода за кожей, ее питания и омоложения являются маски. Маску держат на лице, как правило, 15–20 минут. За это времени активные вещества, содержащиеся в ней, успевают проникнуть глубоко в клетки кожи и оказать на них необходимое воздействие. Маски необходимо делать регулярно, как минимум, один раз в неделю, тогда их применение даст заметный результат.
... Read more...
Щука - акула внутренних вод
Наша обыкновенная щука (Esox lucius) — самый страшный хищник европейских озер и рек, «акула внутренних вод». Род, представителем которого она служит, отличается полной зубной системой и мелкими, крепко сидящими чешуйками; добавочные жабры невидимы, брюшные плавники прикреплены на середине брюха, спинной и заднепроходный — на конце тела, недалеко от очень большого, несколько вырезанного посереди... Read more...
В родильном доме
Счастье материнства заставляет быстро забыть родовые муки. Мать вся в думах о младенце. Даже на свое состояние и самочувствие она обращает меньше внимания. Появляются первые материнские опасения: достаточно ли будет молока, хорошо ли будет малыш сосать. Кормление младенца — это новая биологическая связь. Она оказывает прямое воздействие на ребенка, обеспечивая его всем необходимым для роста ... Read more...
Правила подачи алкогольных напитков
Существуют общепринятые правила: к рыбе подают охлажденное белое вино, к мясу и сыру — красное комнатной температуры, а вот водка и коньяк (в нашей стране) сопровождают трапезу от закусок до ее завершения. Однако по правилам хорошего тона водку можно предложить либо к холодным закускам, либо к основному горячему блюду.
Read more...Кухонная посуда от А до Я
Посуда - одно из тех изобретений человека, без которых тяжело представить себе быт современных людей. Еще в древние времена люди научились пользоваться прообразом посуды, кипятя воду в полых бамбуковых либо тыквенных сосудах при помощи раскаленного на огне камня.
Read more...Витамины и микроэлементы для укрепления волос
| 
| Просмотров: 698
Витамины группы В.Витамины этой группы имеют огромное значение для здоровья волос. Все коктейли, предназначенные для мезотерапии волосяного покрова, содержат эти витамины. Их недостаток проявляется разнообразными симптомами, позволяющими точно установить витамин, в котором волосы остро нуждаются. Нередко у волос при жирных корнях сухие ломкие кончики. Такие волосы быстро грязнеют, приобретая неряшливый вид. Чаще всего перечисленные симптомы характерны при недостатке витамина Вг.
Правила нанесения косметической маски
| | Просмотров: 565
- Волосы надо зачесать назад и закрыть лентой или косынкой.
- Перед нанесением маски кожу нужно очистить. Маска будет действовать особенно эффективно, если предварительно сделать паровую ванночку или компресс. На участки кожи вокруг глаз и губ маску наносить не рекомендуется.
- После нанесения маски следует лечь и полностью расслабиться.
Основные правила приготовления салатов
| | Просмотров: 1606
За последние 100 лет приготовления различных вариантов салатов сложились определенные правила составления их композиций.
• В салатах могут использоваться почти все известные человечеству пищевые продукты и их сочетания. Главное требование — продукты должны быть совместимы по вкусу.
Чувство юмора
| | Просмотров: 921
Чувство юмора называется чувством скорее для удобства. На самом деле эта способность увидеть необычное в обыденном, которая связана с IQ, больше свойственна мужчинам и может превратить ботаника в секс-символа.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
Гусь жареный со сливками
10-10-2012 Просмотров:1022 Блюда из гуся 
Set
Гусь — 1 шт., гвоздика — J шт., сливки — 100 г, масло — 100 г, мускатный орех, соль, молотый черный перец. Тушку гуся натереть смесью из соли, перца, мускатного ореха,...
Подробнее...Гусь с яблоками в вине
10-10-2012 Просмотров:634 Блюда из гуся Set
Гусь — 2 кг, шалфей — 1/4 ч. л., изюм —100 г, красное вино — 1/4 л, сметана — 200 г, крахмал — 1 ст. л., соль, перец.
Подробнее...Гусь, тушенный с солеными огурцами
08-10-2012 Просмотров:832 Блюда из гуся Set
Гусь — 1 кг, лук — 1 головка, мука — 1/2 ст. л., соленые огурцы — 6 шт., перец, зелень. Подготовленную тушку разрубить на порционные куски и жарить, поворачивая, в сотейнике...
Подробнее...Гусь отварной с соусом из хрена
08-10-2012 Просмотров:743 Блюда из гуся Set
Гусь — 1 шт., лук—1-2 головки, перец, соль, зелень; д.м соуса: мука — 1 ст. л. или сухари — 2 ст. л., сливочное масло — 2 ст. л., бульон — 2...
Подробнее...Гусь или утка по-домашнему
05-10-2012 Просмотров:799 Блюда из гуся Set
Гусь или утка, картофель — 500 г, лук репчатый — 1 головка, бульон —1л, лавровый лист, перец, соль.
Подробнее...Гусь, утка в горшочках с овощами
05-10-2012 Просмотров:719 Блюда из гуся Set
Гусь или утка (с костями) — 350 г, репчатый лук — 1 головка, картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., репа или брюква — 50 г, жир — 10 г.
Подробнее...Гусь или утка в горшочке
05-10-2012 Просмотров:665 Блюда из гуся Set
Мясо гуся или утки — 700 г, крупа — 250 г, репчатый лук — 1 головка, морковь — 1 шт., сметана — 200 г, перец, соль.
Подробнее...Гусь, жаренный с капустой или яблоками
25-09-2012 Просмотров:751 Блюда из гуся Set
Гусь —1,7 кг, жир — 100 г, соль — по вкусу. Подготовить тушку для жарения, посолить ее изнутри и снаружи, положить на сковороду или противень спинкой вниз, полить жиром (жирных...
Подробнее...Гусь или утка с яблоками
Гусь — 1 шт., антоновские яблоки — 1,0-1,5 кг, масло — 2 ст. л., соль — по вкусу. Подготовленного гуся посолить, нафаршировать яблоками, нарезанными дольками. Отверстие в брюшке зашить. В…
Гусь в белом вине с капустным гарниром
Гусь — 1 шт., белое вино — 1/2 стакана, бульон — 1/2 стакана, перец, соль — по вкусу; для гарнира: капуста — 500 г, мясо — 300 г, копченая грудинка…
Зразы
Говядина — 500г, масло топленое — 1 ст. л., жир — 1 ст. л, томат-пюре — 100 г, лук — 2 головки, яйца или грибы, сухари — 1 ст. л.,…
Говядина с овощами в горшочках
Баклажаны — 6 шт., говядина — 800 г, сладкий баварский перец — 2 шт, помидоры — 4 шт., морковь — / шт., лук репчатый — 1 головка, масло растительное —…
Бигос из говядины с кислой капустой
Говядина — 500 г, шпик — 200 г, кислая капуста — 3 стакана, лук — 2 шт., бульон —1,5 стакана, мука, сухари, тертый сыр, соль — по вкусу.
Говядина фаршированная
Говядина — 1,5 кг, белое вино — 200 г, лук репчатый — 2 головки, морковь — 1 шт., шампиньоны (или белые грибы) — 500 г, масло растительное — 30 г,…
Рулеты из телятины по-французски
Мясо (отбивные телячьи) — 6 шт., ветчина (тонкие ломтики) — 6 шт., масло сливочное — 3 ст. л., яйцо — 3 шт., лимонный сок — I ст. л., сливки (20%-ные)…
Берлинский шницель
Коровье вымя — 500 г, репчатый лук — 1 шт., черный перец — 4 шт., гвоздика — 1 шт., яйцо — 1 шт., лавровый лист, мука, панировочные сухари, жир для…
Карбонат из говядины
Говядина — 600 г, сливочное масло — 1,5 ст. л., оливковое масло — 3 ст. л., лук — 4 шт., мука — 1 ст. л. (без горки), свепыое пиво —…
Ростбиф
Грудинка — 1 кг, жир для жаренья, соль — по вкусу. Мясо целым куском отбить, солить его не следует. Сковороду сильно разогреть и, положив на нее жир и мясо, задвинуть в…
Целую тушку рыбы перед приготовлением очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры.
Рыбу можно легко очистить от чешуи, если предварительно выдержать ее в течение 2 часов в холодной воде с добавлением уксуса (2 ст. л. на 1 л воды). Второй способ — опустить рыбу на несколько секунд в кипящую воду, а затем сразу же ополоснуть холодной.
Коньяк - довольно популярный спиртной напиток. История коньяка началась в XVI в. во Франции. 
Существует несколько классификаций вин. Чаще всего принято разделять вина по следующим параметрам: 
По статистике, чаще всего подделывают грузинские и молдавские вина. Специалисты различают несколько основных видов фальсификации. Это полная или частичная подмена одного вина другим или добавление в вино плодово-ягодных виноматериалов (то есть частично или полностью перебродившего сусла, которое получают, прессуя фрукты и ягоды). Эти виноматериалы дешевы, поэтому и пользуются популярностью у фальсификаторов.
Чтобы хорошо зажарить мясо, используйте мясной термометр — для полуготовности температура должна быть 59,5 °С и для полной готовности — 67 'С. Ставьте мясо в духовку сразу из холодильника и вынимайте его из духовки, когда термометр будет показывать на 2-5 °С меньше, чем вам нужно. Температура будет подниматься, пока мясо созревает. Чтобы мясо было сочнее, жаркое перед нарезкой должно вылежаться 15 минут. 
Цвет говядины — самый лучший показатель ее качества. Градация цвета мяса может быть от яркого до темно- красного. Весь жир должен быть сухим, кремовато-белого цвета. Обрезанные края должны производить впечатление только что отрезанных и быть влажными, но не мокрыми.
Соление. Продукты, подготовленные для жарки, тушения или запекания, солить следует непосредственно перед термической обработкой, поскольку под воздействием соли выделяется мясной сок.
Для непродолжительного хранения мясо используют в парном виде. Остывшее мясо хранят в погребах или подготовленных кладовых. Мясо заворачивают в полиэтиленовую пленку или низко подвешивают.
Замораживание. Лучшим способом хранения мяса в течение длительного времени зимой является замораживание.
Правильное, сбалансированное питание - один из ключевых моментов для будущей мамы. Здоровый рацион необходим, начиная с момента планирования зачатия ребенка, и затем, на протяжении всей беременности. Соблюдение правил питания поможет организму мамы легче перенести все нагрузки беременности, а малышу - правильно развиваться и набирать здоровье. Питание естественной
Долгое время в науке существовало мнение, будто плод в период пребывании в утробе матери полностью изолирован от материнского организма. Сейчас ученые доказали зародыш и организм матери представляют единое целое. Утверждают также возможность попадания от матери к зародышу микробов, вирусов, ядовитых веществ, алкоголя и некоторых лекарственных препаратов. Установлено их вредное влияние на плод, а в последующем на ребенка.
Появление ребенка — большое событие в любой семье. Этого события ждут и, естественно, к нему готовятся. Младенца надо встретить в чистой комнате. Поэтому ремонт, пусть даже косметический, или генеральная уборка — первое необходимое дело. С ремонтом всегда связаны перестановка, обновление мебели. Родители стараются проникнуть во все тайники и очистить их. В комнате, где будет новорожденный, следует убрать мягкую мебель, без которой можно обойтись, шторы, цветы с подоконников.
Придет время, когда вы будете рассказывать ему сказки, читать книжки. Но пока еще он слишком мал для этого. Однако трудно не заметить, сколько внимания и радости в его глазенках, когда вы начинаете с ним говорить. Правда, легко сказать— говорите с ним. А как? О чем? Вот тут-то и нужны пестушки, потягушки да потешки, к которым прибегали наши бабушки- прабабушки, и все-то получалось у них как бы само собой. . .
С первых же дней пребывания ребенка дома его посещает патронажная сестра. Она осматривает малыша, выясняет, достаточно ли чисто в помещении, помогает матери наладить уход за новорожденным, иногда проводит первое купание. Если часы кормления совпадают с приходом сестры, она проверяет, правильно ли мать дает грудь.
Наверное, вы скажете: да ничего не умеет, а учится (вернее, должен учиться) всему на свете. Однако мы часто оказываемся бессильны расшифровать загадки поведения младенца. Нет, вовсе не так уж он беспомощен и не так прост. . .
Говоря о значении и необходимости материнской любви для нормального психического развития малыша, нельзя не разграничивать понятия любви и ласки. Любовь к ребенку может быть безграничной, но ласку обязательно нужно ограничивать.
Счастье материнства заставляет быстро забыть родовые муки. Мать вся в думах о младенце. Даже на свое состояние и самочувствие она обращает меньше внимания. Появляются первые материнские опасения: достаточно ли будет молока, хорошо ли будет малыш сосать. Кормление младенца — это новая биологическая связь. Она оказывает прямое воздействие на ребенка, обеспечивая его всем необходимым для роста и развития.
В то время, как развивается способность малыша воспринимать и усваивать новую информацию, молодые родители начинают относиться к нему как к личности. Приглядитесь к вашему ребенку: он уже обладает индивидуальными чертами характера, и они отличают его от сверстников, своей манерой общения, в первую очередь с родителями.